蟹黄铁棍山药粉丝堡

【主料:】宽4毫米铁棍山药粉100克。

【辅料:】彩椒粒、葱姜蒜粒,花生油20克，饮用水500毫升。【调料:】蟹黄干捞粉丝酱50克,东古一品鲜3克,蚝油5克,劲霸

鸡汁5克。

【做法:】沙煲烧热放油,加葱姜蒜粒、蟹黄干捞粉丝酱煸香

加入蚝油、东古一品鲜、鸡汁、饮用水,烧开,放入铁棍山药粉,用筷搅动6分钟,撒上彩椒粒,即可。

【特点:】干香劲道弹爽。